Exame
26 de Outubro, 2011
Não é apenas de museus e praças famosas que é feito um roteiro de viagem.Restaurantes também podem ser uma opção para quem deseja conhecer a culinária local ou até mesmo esbarrar com alguém famoso, principalmente se seus donos fizerem parte do show business.
Confira a seguir cinco restaurantes de artistas estrangeiros que merecem receber uma visita, se você estiver de passagem pela cidade onde ficam.
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The Soul Kichten, do Bon Jovi
O grande chamariz para o recém-inaugurado “The Soul Kitchen”, do cantor Jon Bon Jovi, não é a variedade do cardápio, mas o fato de o freguês poder escolher quanto quer pagar pela comida. Essa “pechincha”, na verdade, foi uma forma encontrada pelo artista de ajudar as famílias que estão sofrendo com a crise.
O estabelecimento fica no centro de Nova Jersey, nos Estados Unidos, e quem come lá pode escolher “pagar a conta” com uma doação do quanto quiser (ou puder). Se não tiver dinheiro, pode ajudar fazendo trabalho voluntário. Criado pela Jon Bon Jovi Soul Foundation, o restaurante tem hortas orgânicas próprias e fornecedores de ingredientes naturais para preparar as refeições.
Divulgação/Getty Images
Bess Bistro e Walton's Fancy and Staple, de Sandra Bullock
Com um ar rústico e, ao mesmo tempo, requintado, oBess Bistro é considerado um dos melhores restaurantes da cidade de Austin, no Texas, Estados Unidos. O lugar foi inaugurado em 2006, pela atriz Sandra Bullock, que escolheu o nome de seu cachorro para o restaurante.
Além do cardápio refinado, com carnes e frutos do mar, o estabelecimento é ecologicamente correto, onde plástico e isopor são substituídos por materiais biodegradáveis, feitos com cana-de-açúcar.
E, para quem quer apenas tomar um café ou um lanche, do outro lado da rua há o Walton's Fancy and Staple, inaugurado em 2009 pela atriz. Nessa padaria chique, são vendidos sanduíches, sopas, pães, doces, cafés e até flores.
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Southern Hospitality, de Justin Timberlake
Se você for ao bar e restaurante Southern Hospitality, em Nova York, não se assuste se esbarrar com Justin Timberlake, um dos poucos famosos que frequentam seus próprios estabelecimentos. O lugar foi aberto junto com os amigos Eytan Sugarman e Trace Ayala e segue a filosofia da “hospitalidade do sul”, marcada pelo tratamento polido e caloroso.
O menu também traz opções próprias do sul dos Estados Unidos, como sanduíches de carne de porco, costelas, churrasco de frango e bagre frito. A decoração é jovem, com quadros de fotos e desenhos espalhados pelas paredes, combinando com as TVs de tela plana instaladas. O essencial para um “happy hour”.
Nobu, de Robert De Niro
O ator que interpretou o jovem Don Corleone, em “O Poderoso Chefão”, não seguiu o caminho da culinária italiana e se tornou sócio de uma rede de restaurantes de comida japonesa. Robert De Niro se aliou ao chefe Nobu Matsuhisa e a Meir Teper e Richie Notar para administrar a rede Nobu Restaurants.
Presente em várias cidades dos Estados Unidos e em outros países, como Grécia, Inglaterra e Itália, o Nobu faz sucesso por se apoiar na decoração e culinária tradicionais do Japão, sem, claro, deixar de inovar nos sabores e texturas encontradas na cozinha de outros países, como Peru e Argentina.
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Beso, de Eva Longoria
A estrela da série “Desperate Housewives”, Eva Longoria, entrou no ramo de restaurantes em 2008, com o “Beso”, inaugurado em Hollywood. Iluminado com luz de velas, rodeado de mesas em cabines e cadeiras macias, o restaurante tem um ar romântico e elegante.
O cardápio traz os toques da cozinha latina para compor as receitas de carnes, frutos do mar e pães. No andar de cima, a calma cede lugar para o agito da Kiss Nightclub, uma casa noturna decorada com estilo vitoriano. Em 2009, Eva abriu uma filial do “Beso” em Las Vegas.
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