Pousadas 'responsáveis' têm demanda crescente

HOTELARIA

Valor Econômico
19 de Dezembro, 2011

Chapada das Mesas, no sudoeste do Maranhão: pedras de arenito banhadas por 25 cachoeiras de águas mornas

O Nordeste, com seus atrativos naturais, históricos e culturais, é também uma das regiões mais propícias ao desenvolvimento do turismo sustentável. Essa faixa do planeta formada pelo território de nove Estados brasileiros já entrou na rota e no radar de turistas, principalmente estrangeiros, que procuram por lugares que conciliam preservação ambiental e cultural com práticas economicamente viáveis e socialmente justas. A região conta com vários hotéis e pousadas sustentáveis, que além de adotarem sistemas adequados de tratamento de esgoto e para conter o desperdício de água e energia, também procuram empregar pessoas que moram nas proximidades, engajam-se em programas para promover a cultura local, a educação e o combate ao trabalho infantil e à prostituição de crianças e adolescentes.

Esses empreendimentos compõem um recente nicho de mercado. E o novo status que as práticas sustentáveis lhes conferem permite elevar o valor das diárias. A demanda é grande. "Já recebi ligações de agências de turismo da Europa querendo saber quais os hotéis com iniciativas de responsabilidade ambiental. Muitos queriam vir para hotéis responsáveis, que com isso passam a ter mais um atrativo", diz o engenheiro Guy Ldvocat, gerente de certificação de sistemas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), um dos organismos responsáveis pela certificação de sustentabilidade de sistemas de gestão para meios de hospedagem.

Para receber o selo da ABNT, é preciso seguir minuciosos requisitos estabelecidos pela norma técnica ABNT 15.401, de 2006. São requisitos gerais, ambientais, sócio-culturais e técnico-econômicos que modelam uma atividade turística sustentável. A ABNT já conferiu o certificado a dois hotéis no Nordeste, ambos na Bahia - Canto das Águas e Hotel Lençóis, instalados em Lençóis - e tem mais quatro em processo de certificação, um na Bahia e três em Pernambuco, entre os cerca de 50 com contratos em andamento no país. Há várias outras opções de estadia sustentável na região, algumas certificadas por outros organismos.

O combate à prostituição infanto-juvenil na região conta com o reforço de um programa do Ministério do Turismo. O Turismo Sustentável e Infância visa sensibilizar os agentes que integram a cadeia produtiva do turismo para proteger crianças e adolescentes contra a exploração sexual no turismo. O orçamento do programa saltou de R$ 200 mil, em 2005, para R$ R$ 8,3 milhões, em 2010, em todo o país.

O Sebrae também desenvolve projetos de estímulo ao turismo sustentável para pequenas empresas. "O turismo no Nordeste vai mudar de patamar, em termos de divulgação, com a Copa. É uma grande oportunidade para a realização de muitos negócios e entrada de muitos recursos e o turismo sustentável faz parte disso", diz Carlos Alberto dos Santos, diretor técnico do Sebrae.

Para estimular o turismo com práticas responsáveis em lugares pouco conhecidos no Nordeste, o Sebrae organizou uma série de roteiros, que fogem da rota conhecida dos cartões postais. A ideia é levar as visitas para o interior dos Estados para mostrar que esses lugares tem outras coisas a oferecer além do tradicional turismo de sol e praia.

É o caso do roteiro Civilização do Açúcar - Caminhos do Engenho, que reúne paisagens, casarões antigos e uma culinária peculiar que contam e preservam a história de antigos engenhos do Piauí, Pernambuco e Alagoas. Cada Estado mostra uma etapa diferente do ciclo do açúcar. Com temperaturas surpreendentemente baixas e cenários exóticos, os municípios que fazem parte do roteiro oferecem, segundo o Sebrae, boa infraestrutura de hospedagem, restaurantes e artesanato. Trilhas ecológicas e arquitetura secular completam o cenário.

Outro roteiro que foge do tradicional é a Chapada das Mesas, no sudoeste do Maranhão, com pedras de arenito banhadas por 25 cachoeiras de águas mornas. Nessa área convivem três biomas - Cerrado, Caatinga e Amazônia. Uma das cachoeiras mais bonitas e originais

do país, Pedra Caída, fica nessa região. Com queda d'água de 46 metros e pedras de arenito, ela é cercada por paredões, numa estrutura curiosa que lembra uma pirâmide.