domingo, 13 de novembro de 2011

Começando Com Toque Doce...

HOTELARIA
Valor Econômico
09 de Novembro, 2011


Festival para lamber os dedos. Os restaurantes paulistas Cantaloup, La Casserole, Picchi, Ville Du Vin, Na Cozinha e Espaço Árabe têm até o dia 20 pratos doces e salgados com geleia de frutas. A iniciativa é da Queensberry, que lança um livro em comemoração aos 25 anos da marca com 25 das receitas do festival. A maravilha aí da foto é a sopa fria ao mango chutney e camarões salteados do Casserole. As receitas estão no sitewww.queensberry.ind.br




... pegando um sotaque italiano...
Mangiare, recém-inaugurado em São Paulo, na Vila Leopoldina, tem um menu inspirado no dia a dia das famílias italianas simples e nas receitas adaptadas pelos imigrantes aqui no Brasil. Nada como uma receita italiana com toque brasileiro. Um destaque é o steak tartare italiano temperado com sal de pimenta, parmesão e azeite acompanhado de buquê de verdurinhas e torradas. Dove si mangia bene...



... e finalmente enfiando o pé na jaca
Corram, corram, corram. Edição limitada do Häagen-Dazs Coconut & Truffle. E, vejam só, é um Häagen-Dazs para chamar de nosso. Foi desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro e deve chegar às lojas próprias e pontos de venda neste mês. Nas lojas da Häagen-Dazs haverá uma criação especial: o Festival Cup Coconut & Truffle e Strawberry Cheescake, com uma bola de cada uma dessas belezinhas e o acompanhamento de matar a dieta: pedaços de cone crocante, calda hot fudge, amêndoas laminadas e chantilly. A taça por R$ 25.

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